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在帕金森病的日常调养中，看似平凡的核桃竟藏着意想不到的健脑价值。这种常见坚果之所以被称为患者的 “抗衰法宝”，源于其独特的营养组合与神经保护作用。
核桃富含多不饱和脂肪酸，尤其是 Omega-3 脂肪酸，能穿透血脑屏障，为大脑神经细胞提供修复原料，延缓多巴胺神经元的退化 —— 这正是帕金森病的核心病理机制。其含有的维生素 E作为强效抗氧化剂，可清除脑内过量的自由基，减少氧化应激对神经细胞的损伤，从而减轻震颤、僵硬等症状的进展。
更关键的是，核桃中的磷脂和胆碱是神经递质合成的重要原料，能改善大脑信号传递效率，对缓解运动迟缓、认知功能下降等问题有辅助作用。研究表明，长期适量食用核桃可提升脑内神经营养因子水平，为退化的神经元提供支持。
对于帕金森患者而言，每日食用 3-5 颗核桃（约 20 克）是理想剂量，既可磨成粉加入粥品，也可直接嚼食，但需注意与美多芭等药物间隔 1 小时以上，避免影响药效。作为药物治疗的有益补充，核桃以天然温和的方式，为患者筑起一道对抗脑衰的营养防线，让平凡食材绽放出不凡的健康价值。如果您或您身边的帕金森患者想了解更多关于核桃在日常调养中的具体用法，或是有其他相关疑问，欢迎通过与我联系，我会尽力为您提供更详细的解答和建议
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